Beneficio de Café San Miguel Arcángel es la planta de procesamiento de café de Bendaña McEwan S.A., creada para asegurar una cadena productiva completa, trazable y orientada a la calidad. Nuestro objetivo es transformar el café pergamino en un producto final listo para la comercialización nacional o exportación, manteniendo la integridad y características del grano desde su llegada hasta su salida.
Estamos ubicados en el kilómetro 118 de la carretera Managua – Matagalpa, en un punto estratégico y accesible para productores de la región. En nuestras instalaciones recibimos café en pergamino húmedo y desarrollamos procesos controlados que garantizan un secado uniforme, clasificación eficiente y altos estándares de inocuidad y calidad.
En San Miguel Arcángel trabajamos con enfoque técnico y trazabilidad completa del café, lo que nos permite asegurar transparencia en cada etapa del proceso. Nuestro trabajo honra el esfuerzo del productor, protege las cualidades del grano y facilita su llegada a mercados más competitivos.
Creemos en la mejora continua, la sostenibilidad y la calidad como pilares para fortalecer la caficultura nacional. Cada lote que procesamos refleja el compromiso por entregar un producto limpio, bien manejado y con identidad propia.